A propos de nous
Fonsies Insane Hot Sauce
Ce qui a commencé par la culture de quelques plants de poivrons en 2016 est devenu une entreprise individuelle de produits extrêmement chauds basés sur le célèbre Carolina Reaper.
Les poivrons sont cultivés par nos soins à Halle-Booienhoven, une sous-commune de Zoutleeuw.
Ils sont cultivés dans une serre et transformés en notre gamme actuelle. ​ Nos produits portent le nom de notre fils Fons et de notre fille Louise.
A propos du Carolina Reaper
La Carolina Reaper a été développée par l'Américain "Smokin" Ed Currie, qui appartient à la Puckerbutt Pepper Company.
Le Carolina Reaper est un croisement entre un piment appelé "La Soufrière" de l'île de Saint Vincent et une Vipère Naga du Pakistan et a été officiellement déclaré le piment le plus fort du monde en 2013 par le livre Guinness des records du monde.Il as eu le record de 2013 jusque 16/10/2023 , mainentant le Pepper X est le plus fort du monde.
Le Carolina Reaper a une valeur Scovill entre 1569000 et 2200000.
L'échelle de Scoville, développée par Wilbur Scoville en 1912, mesurant le piquant des piments.
Des graines aux piments
.jpg)
